九台区纪家街道土豆粉年销售百万斤 “小土豆”撬动乡村振兴大产业

九台区纪家街道以土豆产业串起了政府引导、科技赋能、企业创新与农民致富的完整金色链条，让小粉条撬动大产业，为东北乡村振兴注入蓬勃活力。

记者走进位于九台区纪家街道二十家子村的九台家瑞农产品有限公司生产车间，机械轰鸣声中，晶莹的粉浆通过机械化漏粉设备均匀漏下，化作缕缕银丝坠入温汤。这条现代化生产线，正是纪家土豆粉条产业升级的生动缩影。九台家瑞农产品有限公司生产经理王刚说："原来开始漏粉的时候，一天能生产出几十斤到几百斤，现在通过近几年改进设备，用现在的生产线，一天能生产两万斤左右，我们年产粉条100多万斤左右，年利润也就是80万左右吧。"

据了解，纪家街道有近40年的土豆种植历史，今年种植面积达150晌地，产量1300万至1400万斤，扎实的种植基础不仅保障了粉条厂原料的高品质和稳定供应，也成为农民增收的重要渠道。目前工厂加工，电商带货，物流运输等环节，已创造150个稳定就业岗位，务工村民年均增收近万元。九台区纪家街道武装部部长徐楠说："过去，我们纪家粉条生产主要以家庭手工坊为主，不仅产量小，品质难以统一，几年来纪家街道充分发挥村集体的力量，将手工纺统一整合成标准的加工生产线，保障质量，提高产量，完成了一次产业的蝶变升级。"

为推动土豆粉条产业走向全国，纪家街道大力推行街道搭台、主体唱戏模式，为企业提供保姆式服务。一方面，积极引导企业加入供销社体系，拓展线下销售渠道。另一方面，助力企业通过电商直播带货、参加农博会及深港国际食品交易会等方式扩大市场影响力。此外，当地还开发五彩粉条、酸辣粉预包装等创新产品，并酝酿申报地域商标和非物质文化遗产、粉条手工技艺传承人，进一步提升粉条质量，产量，销路和品牌口碑。徐楠说："在乡村振兴的大背景下，街道也是积极挖掘乡土文化，为粉条加工申报区级非物质文化遗产。在这些基础上，增加产业的附加值，扩大产品的影响力，能够提高农民的效益，也将粉条加工打造成纪家街道的靓丽的名片。"

记者：王捷
编辑：韩宁
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