中国的酒可以分为南酒和北酒两大类，也可以说是南黄北白。其中，南酒包括花雕、太雕、竹叶青、女儿红等，这些酒都是浙江绍兴府属一带出产的。而北酒中，即墨黄酒是非常有特色的，它蕴含了不输青啤的城市韵味。所以，南雕北即墨黄酒。

21世纪经济报道记者肖夏 重庆报道今年头部白酒都做不到的事情，黄酒做到了。3月31日、4月1日，会稽山、古越龙山先后提价。会稽山宣布，部分重点产品从4月1日起提高销售价格：纯正系列提价4%—5%，三年陈系列提价6%—9%，坛装系列、花雕系列提价1%—9%。古越龙山宣布4月22日起提高销售价格：彩包花

白酒和葡萄酒行业还未走出深度调整，但此前一路下滑的黄酒行业却在逐步恢复。近日，三家A股黄酒上市公司年报出炉，在产品高端化的带动下，头部酒企业绩整体有所回暖。记者注意到，年轻化正成为当下头部黄酒企业着重发力的突破口之一，以此来破解消费者群体老化和走不出苏浙沪区域市场的行业难题。回暖依靠高端化升级从20