皇氏乳业茶饮品牌“在桂里” 携水牛奶新品 亮相2025乳业嘉年华

当奶茶赛道陷入同质化竞争时，皇氏乳业旗下茶饮品牌“在桂里”以广西山水为灵感，将珍稀水牛奶与地域文化深度融合，推出多款创新奶茶产品，成为2025南京乳业嘉年华最受期待的焦点之一。

“在桂里”此次参展的水牛奶茶饮系列主打“天然清甜”与“文化赋能”两大核心卖点。品牌提前释出的产品概念图中，“忌廉抹茶水牛乳”“广西六堡茶水牛乳”“奶油南瓜水牛乳”等创意组合，凭借高颜值与差异化配方迅速出圈。有资深奶茶爱好者评论：“水牛奶的顺滑感是普通牛奶无法比拟的，这次的新品可能会刷新奶茶界的口感标准！”

忌廉抹茶水牛乳——清甜与馥郁的完美平衡

奶油南瓜水牛乳——浓郁与清甜的双重奏

广西六堡茶水牛乳——非遗茶与珍稀乳的碰撞

1、珍稀奶源：100%纯正基因，源自自然馈赠

“在桂里”茶饮系列严选皇氏自有牧场100%纯水牛乳。广西摩拉菲尔水牛作为珍稀品种，生长于亚热带山水之间，以甘蔗、菠萝等天然作物为食，其产出的水牛奶乳脂丰盈、自带清甜风味。皇氏乳业深耕水牛奶领域24年，依托自建牧场与严格品控体系，确保每一滴奶源的纯正性。

2、精醇营养：高蛋白高钙，定义奶茶健康新标准

水牛奶营养价值远超普通牛奶，蛋白质含量达4.5g/100mL，钙含量高达180mg/100mL，约为普通牛奶的1.8倍。天然的高乳脂含量赋予奶茶更顺滑绵密的口感，同时减少糖分添加需求，直击消费者对“低糖高营养”的健康诉求。

3、实力背书：乳业巨头的品类深耕

作为国内第四家上市的乳企，皇氏乳业凭借24年水牛奶研发经验，构建了从牧场到终端的全产业链优势。其自有牧场采用生态循环养殖模式，结合广西独特的地理气候，打造出差异化、高附加值的水牛奶产品矩阵。此次“在桂里”新品，正是皇氏乳业整合资源、发力茶饮赛道的里程碑之作。

“在桂里”以水牛奶为载体，将广西文化基因深度融入产品内核与品牌叙事，打造“可品味、可感知、可传播”的文化符号。“在桂里”将广西非遗六堡茶、荔浦芋头、山黄皮等特色食材与水牛奶创新结合，推出“广西六堡茶水牛乳”“荔香芋泥水牛乳”等限定款产品。例如，六堡茶的陈香茶韵与水牛奶的醇厚乳脂交织，形成“茶乳相融”的独特风味，被消费者誉为“舌尖上的山水诗”。

尽管水牛奶茶饮尚未正式亮相，但其稀缺性与高营养价值已引发行业关注。皇氏乳业透露，未来计划推出“季节限定款”，如“荔香桂圆水牛乳”，持续制造新鲜感。此外，品牌与自有牧场的深度绑定，或将破解特种乳供应链成本高的难题，为长期发展铺路。

行业观察人士指出：“水牛奶的高营养标签和文化稀缺性，使其具备成为细分赛道‘现象级IP’的潜力。若‘在桂里’能平衡好标准化与个性化，这杯‘山水风味’或将成为茶饮市场的新破局点。”

5月23日至25日，南京国际博览中心H7-19号展位，“在桂里”将以水牛奶为媒介，邀您共品广西山水的清甜与醇厚。当千篇一律的奶茶配方令人审美疲劳时，这场“文化味蕾实验”或许正是消费者期待已久的新鲜答案。

“奶茶界新贵”即将登场，你准备好了吗？