购买食品时，根据食品类型、购买渠道的不同，所需的证件也会有所不同。以下是详细说明：食品和食品添加剂生产企业：需要《营业执照》、《食品生产许可证》、型式检验报告、产品出厂报告或第三方检验报告、对应批次出厂检验报告。食品经营（流通）企业：需要《营业执照》、《食品经营许可证》（或《食品流通许可证》），以及

食品质量安全是指 食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。它涉及以下几个方面：食品的污染导致的质量安全问题，包括生物性污染、化学性污染、物理性污染等。食品工业技术发展所带来的质量安全问题，例如食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。滥用食品标识，包括伪造食品标识、缺少警示说明、虚

食品检测的费用因多种因素而异，包括检测项目、复杂程度、食品类别以及检测机构等。以下是一些影响食品检测费用的主要因素：检测项目：不同的检测项目有不同的收费标准，例如微生物检测、重金属检测、农药残留检测等。检测复杂程度：更复杂的检测项目，如基因检测或特殊成分检测，费用可能会更高。食品类别：某些特定类型的

铝超标是指 人体铝元素摄入过量，导致铝在体内聚集，从而危害人体健康的一种现象。铝是一种非必需的微量元素，在正常情况下，人体内的铝含量应在一个特定数值区间内，超过这个数值即为铝超标。铝超标可能对人体造成多方面的危害，包括：神经系统症状：铝摄入过量可能导致脑部神经分子发生异常，引起运动感觉障碍、记忆力减

近期，网络上关于“薯片含TBHQ致癌添加剂”的说法引发广泛关注。涉事薯片品牌方回应称，产品中所使用的TBHQ含量符合国家规定。那么，TBHQ是什么？它的作用是什么？它是否有致癌风险？对此，科技日报记者日前采访了重庆三峡学院食品科学与工程系主任王兆丹。TBHQ是常见食品抗氧化剂王兆丹说，许多人认为食品

在网上购买原味食品，您可以尝试以下途径：电商平台淘宝：淘宝上有许多卖家出售原味食品，如零食、饮料等。您可以通过搜索关键词“原味”找到相关商品。京东：京东同样有大量的原味食品出售，包括各种零食和饮料等。您可以通过搜索关键词找到所需商品。苏宁易购：苏宁易购也提供原味食品的购买服务，您可以在其平台上搜索并

4月3日海天味业发布2024年度分配预案，拟10派8.6元（含税），预计派现金额合计为47.73亿元。派现额占净利润比例为75.24%，以该股2024年度成交均价计算，股息率为2.15%。这是公司上市以来，累计第12次派现。公司上市以来历次分配方案一览日期分配方案派现金额合计（亿元）股息率（%）20

散装食品销售是指 无预包装或非定量包装，需要称重或计件销售的食品。这一定义涵盖了无包装的食品以及称重或计件后添加包装的食品。在销售过程中，食品经营者进行的包装不属于定量包装，而预包装食品拆零销售也按照散装食品管理。散装食品销售有以下几个特点：无预先定量包装：散装食品在销售前没有由食品生产者预先制作的

当前中国针对食品行业的政策主要包括以下几个方面：婴幼儿配方食品监管重点监管婴幼儿配方食品等特定人群的食品，以及其他食品安全风险较高或销售量大的食品。食品安全地方标准省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门依照食品安全法制定食品安全地方标准，并公开征求意见。特殊食品管理保健食品、特殊医学用途配方食品、婴

买到过期食品的赔偿标准如下：普通商品过期赔偿消费者可以要求商家赔偿由此造成的损失。消费者还有权要求商家额外支付赔偿金，该金额通常是购买商品价款的三倍。若此金额低于500元，则赔偿金额应不低于500元。食品过期赔偿消费者既可以向销售食品的经营者索赔，也可以直接向食品的生产者索赔。消费者有权要求生产者或