今天（5月21日）我们迎来二十四节气之小满俗话说：“小满宜吃苦，长夏不受苦”这是独属于中国人的智慧癞蛤蟆叶（车前草）中医认为，夏季五行属火，五味对应为苦味，五脏对应为心，所以，我们应该开始主动吃“苦”了。从营养学的角度来说，苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、氨基酸以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血